愛吃肉不愛吃蔬菜的民眾要注意囉，根據國內骨科醫師研究調查，將近有9成輕熟女，不知道什麼是維生素K，其實維生素K是維持骨骼必須營養素，醫師說不要以為多吃鈣片、曬太陽就能防止骨質疏鬆，多吃青菜也能攝取維生素K，可讓體內鈣質沉積變成骨質。

一口接著一口吃蔬菜，但很多人都不知道，深綠色蔬菜，像是菠菜、綠花椰菜和小黃瓜，裡頭都含有大量維生素K。民眾：「我知道維生素K，可是不知道可以幹嘛。」

記者：「維生素K你聽過嗎？」民眾：「沒有，沒有聽過。」記者：「你知道多吃蔬菜可以攝取維生素K嗎？」民眾：「不知道。」

許多女性以為多吃鈣片能防止骨質疏鬆，其實維生素K也相當重要，根據國健局調查，台灣平均25至29歲民眾，每4人就有1名，因為身體長期缺乏鈣質，罹患骨質疏鬆症，尤其是介於20至30歲左右愛吃肉輕熟女，長期外食，忽略營養均衡，少吃蔬菜，導致缺乏維生素K。

3天內體內鈣濃度下降25%，醫師建議男性每日建議攝取120微克，女性90微克基本攝取量。國泰醫院骨科主治醫師吳仲鼎：「每天的食物裡面，攝取一到兩份綠色的蔬菜的話，事實上他對於我們維持正常的骨質代謝，就足夠了。」

醫 師不諱言，飲食均衡多吃「綠色蔬菜」，維生素K就能攝取足夠，想要長壽一點，或許可以倣傚前大陸國家主席江澤民，和前國務院總理朱鎔基，2人至今已經80 多歲，身體依然健朗，外電報導，長壽秘訣就在於少吃四條腿動物，豬牛羊一律不吃，每天正餐吃七分飽，多吃青菜、雜糧，保健又養身。

http://tw.news.yahoo.com/鈣-缺維生素k-外食族少菜易骨鬆-044800917.html

130種排毒兼美容的奇蹟蔬果汁：一天3杯，從此天生好氣色

喝蔬果汁，好處多多！

富含鉀離子可消除水腫，纖瘦緊實！

食物纖維可促進排便，活化腸道！

活性酵素打造易瘦體質，健美身型！

大量維他命與礦物質，活化美肌

蔬果中的植物化學成分，凍齡抗老

本書特色

最獨特　依一天作息，設計早、午、晚果汁，冷底也不怕！
最安心　百分百天然蔬果，杜絕恐怖添加物！
最健美　標示每道蔬果汁所含營養，以及卡洛裡。
最省錢　把冰箱沒吃完的蔬菜和水果，通通打成汁！
最療癒　依功效檢索，每天一杯，用喝的美容液。

喝進酵素的力量！130種排毒兼美容的奇蹟蔬果汁：一天3杯，從此天生好氣色

• 作者：莊司泉
• 譯著：游韻馨
• 出版社：悅知文化
• 出版日期：2013/08/12

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觀念+步驟，解決最讓父母頭痛的男孩教養問題！
0~6歲正是孩子快速發展的關鍵時期，
守護7,500個孩子長大的日本幼兒教育專家，
將二十年來的經驗濃縮成最適合男孩的教養法，
教你如何在男孩6歲前，「階段性」培育出長大成人後、立足於社會所需的各項特質！

「學習力」與「社會生存力」，是培養人格的二大要素
「學習力」就是學習、吸收知識的能力，這種能力能奠定男孩為了生存下去而讀書、獲得情報、並且順利完成工作的基礎。 「社會生存力」，則是指人際關係與溝通交涉等，也就是「學校裡學不到」，但要在現實生活中生存下去所需的力量。

擁有「學習力」及「社會生存力」的孩子，長大後就能有所貢獻。他們會對自己的貢獻感到喜悅，也會主動學習，並且迎接新的挑戰。學習力具體來說就是「好奇 心．積極度．專注力」，這些能力主要是在0~2歲間養成。而「社會生存力」，具體來說就是「獨立心．忍耐心．體貼心．自信」。這些能力會在3~6歲這段期 間養成。

提倡「0~6歲階段性」培育男孩特質，勝過打罵教育和耳提面命。書中以淺顯、融於日常生活的實例，說明如何引領男孩獨立自主，又不過分限制他自由發展，並教你階段性培養出男孩所需的好奇心、積極心、集中力、獨立、體貼與自信！

階段0：0歲　刺激孩子的五感→培養「好奇心」
階段1：1歲　讓孩子體會「我做到了」→培養「積極度」
階段2：2歲　讓孩子體會「我懂了」→培養「專注力」
階段3：3歲　讓孩子做自己想做的事情→培養「獨立心」
階段4：4歲　讓孩子擁有克服困難的體驗→培養「忍耐心」
階段5：5歲　讓孩子體會什麼是互助合作→培養「體貼心」
階段6：6歲　讓孩子擁有獨力完成事物的體驗→培養「自信」

教育專家說

媽媽們所不瞭解的教養男孩要訣

你是不是也會拿女孩跟男孩做比較，而對孩子的發育感到焦急，或是灰心呢？

「書寫連結法（1） 書頁連結」

唸書的人通常每一科會準備幾本參考書和題庫。

而在唸書過程中（例如看題庫解答的時候），是否曾經覺得：「啊，這裡忘記了，是寫在那本參考書的哪裡來著…」？

通常這種時候怎麼翻參考書也找不到寫在哪。這種浪費時間的經驗，想必大家都有過。

所以有使用多數教材的人，最有效的做法就是「書寫連結法」。也就是將所有參考書與題庫都連到「一本書」上。做起來感覺相當麻煩，但完成之後可是相當方便。

比方說準備司法考試，要解「平成21年度：是非題考古題第五題」，然後核對答案。看答案的時候有個地方不懂，要查基本書，發現就寫在基本書第250頁上。

確認內容還不算結束，這時候請在基本書250頁上（說明段落的旁邊）寫上小小的「H21 是非5」

（代表平成21年度：是非題考古題第五題）。而考古題的部份則標上「基˙P.250上」。

這樣立刻就完成了題庫與解答本的連結。

標示該頁的大概位置（上、中、下），可以更加提升時間效率。

這招可以大幅縮短查詢時間，請務必嘗試看看。

Conclusion

多本書之間要完全連結。

「書寫連結法（2） 關鍵字、符號、圖表連結」

「時間∕心力不夠用」的十大常見失敗心智原因，例如：

　　★心不在焉（我的鑰匙放在哪兒了？）
　　★易於分心（這看起來真是有趣…）
　　★難以忍受的凌亂（哇，這個地方真亂…）
　　★無法專注（拜託，我現在真的已經很專心在這件事情上了…）
　　★慣性遲到（哎呀，真是對不起…）
　　★無法身兼數職（我認為我已經掌握所有事情了…）
　　★停滯不前（我動彈不得，沒法往下做了…）
　　★壓力過大（工作真的多到累死人了…）
　　★有效率，但，可以更好嗎？（我可以做得更好…）
　　★瀕臨混亂的邊緣

　　如果你有以上常見的心智管理失當問題，請注意──你得把自己從「多功神話」中解放出來，重新採用「轉換調節」心智科學程序。

　 　根據美國心理學會統計，有48%的人覺得現在的壓力比過去五年都還要大。基植於最新的腦科學研究，哈佛醫學院醫師與頂尖身心教練將透過「六大程 序法則」，佐以真人實例與淺顯易懂的說明，指導如何運用有限時間與精力，妥善運用人腦與生俱來的潛力，提升生活的效率與成就感！

　　這六項法則是──

　　（1）駕馭激動的情緒：當我們開始進入「心智」運做之前，我們一定要先管理、或者起碼要先克制自己的情緒。當你惱怒、沮喪以及心煩意亂時，你很難有周全的思考或是達到工作效果。

　　（2）保持專註：持續聚焦與維持注意力是有條理行為的重要基石。你必須要能夠保持你的焦點，並成功的忽略週遭許多會令你分心的東西，

　　（3）踩剎車：一個有條理的大腦一定可以約束或停止某項行動或想法，就像是看到停車標誌或是有人突然衝進你的車道時，擁有一對好的剎車能將你的車子暫時停下來。做不好這一點的人，通常難以忍受、壓抑最後所呈現出來的錯誤回應或行為。

　　（4）訊息模式化：你的大腦擁有令人驚訝的能力，能夠維持在它所專注的資訊上，進而分析它、處理它、最後利用它來指引下一個行為

　　（5）調節轉換：有條理的大腦能做好準備，以迎接新聞快訊、迎接即時的機會或最後一刻計劃的改變。現代活中，你必須要專注，同時也要處理並衡量各刺激因素的輕重緩急，而且要保持彈性與靈活，並做好在各個工作任務之間轉換的心理準備。

　　（6）綜合融會：有條理及有效率的人，會把上述各種心智組織方法融會貫通……，就像大腦的各部分通常能一起運作，以執行任務或解決問題，並且利用這些能力應付手邊的問題或處境。

如何安裝「愛」

客服工程師 ：

您好！有什麼我可以為您服務的嗎？

顧客：

嗯，我考慮以後，決定安裝「愛」。

你能夠一步一步教我怎麼做嗎？

客服工程師：

好，可以的。你準備好要安裝了嗎？

顧客：

嗯，我不是很懂技術，但是我想我準備好了。

我首先要做什麼？

客服工程師：

第一步是要打開你的心。你找到心了嗎？

顧客：

找到了，但是有幾個其他的程式正在跑。

在他們跑的時候安裝「愛」沒有問題嗎？

客服工程師：

哪些程式正在跑呢？

顧客：

我看看，有「過去受的傷」、「低自尊」、

「妒忌」和「忿恨」正在跑。

客服工程師：

沒有關係，「愛」將會讓「過去受的傷」在你目前的作業系統中逐漸消掉。

它可能會繼續留在你的記憶體裡面，但是不會影響其他程式。

「愛」自己有一個叫「高自尊」的組件將會覆寫蓋過「低自尊」。

不過，你必須完全關閉「妒忌」和「忿恨」。

這兩個程式將會使「愛」無法順利安裝。

你能夠關閉它們嗎？

顧客：

我不知道如何關閉他們。你能夠告訴我嗎？

客服工程師：

當然沒問題！在你的開始選單啟動「寬恕」。

重複這個動作直到「妒忌」與「忿恨」完全消除為止。

顧客：

嗯，好了！「愛」自動開始安裝了。這樣正常嗎？

客服工程師：

是的，不過你目前只有基本的程式，

你必需連接上其他的心才能升級。

顧客：

啊！我已經有錯誤訊息了。

它說「程式無法在外部元件上運作」，我該怎麼辦呢？

客服工程師：

不要緊。它是說「愛」程式是必須建立在內心來運作的，

說得簡單一點，

它意味著在你能夠愛別人之前，你得要先愛你自己。

顧客：

那麼，我該怎麼做？

客服工程師：

拉下自我接受的選單，點選下面這幾個檔案：

「自我寬恕」、「瞭解自我價值」和「知道自我的限制」。

顧客：

嗯，好了！

客服工程師：

現在把他們複製到「我的心」這個目錄底下。

系統會覆寫蓋掉任何有衝突的文件，然後開始修復程式裡的錯誤。

還有，你得要把「喋喋不休的自我批評」從所有的目錄底下刪掉，

然後清空資源回收筒，確保它絕對不會再出現。

顧客：

好， 咦 ∼ ∼！

「我的心」目錄一直有新的檔案出現，

螢幕上出現笑容了

「平靜」與「踏實」在「我的心」上自動複製得滿滿的。

這樣正常嗎？

客服工程師：

有的時候是會這樣的，有的時候得等上一會兒。

不過，所有的東西終究都會在合適的時間出現。

「愛」已經安裝好，也開始運作了。掛斷之前我還有一件事要告訴你，

「愛」是免費軟體，

記得一定要把它和它的各種組件分享給每個你碰到的人，

然後他們又會和其他人分享它，

最後，一些很棒的組件又會傳回到你這邊來。

http://on.fb.me/13stmtu

讓寶寶從出生後就睡自己的床，訓練自然入睡。

在寶寶六週大時，就能夠一覺到天明。

餵奶按照固定的作息時間表，切忌一哭鬧就餵。

努力遵循「餵奶－玩耍－睡覺」的模式，勿讓寶寶吃奶吃到睡著。

　　「妳今天不讓寶寶哭，寶寶明天就讓妳哭」──適當的哭可以訓練寶寶的心肺功能及性情。

　　寶寶約在三個月大以後開始流口水，這表示寶寶的消化系統準備要開始吃奶水以外的副食品。

　　在寶寶還沒學會說話之前

為什麼我們會生病？精神不好？體重過重？
德國沃夫．方法醫師說：問題出在「內分泌」！

　方法醫師的代謝平衡飲食法非常簡單，適合每天遵循，也很適合在辦公室或出外工作者。只要掌握五大原則：

1.每天一定要吃三餐
2.每餐都從蛋白質吃起
3.每餐之間要間隔五個小時
4.最後一餐要在晚上九點前吃完
5.每天至少喝兩公升水

不只減重，而是透過營養平衡代謝

代謝平衡健康飲食法，是我在一九八三年專為提升新陳代謝系統功能，改善新陳代謝失衡現象所創立的「個人化 新陳代謝飲食調理處方」。原先目的是為了改善自己與親友的健康狀況，我曾透過傳統醫療方法治療新陳代謝問題，然而在屢次效果受限的臨床經驗下，始轉而研發 運用自然醫學的飲食療法加以治療。由於效果卓越顯著，經病人主動要求而開始對外推行。繼二OO一年正式推廣後，至今在歐洲已有超過二十個國家、三十五萬人 次以上的臨床見證。

代謝平衡健康飲食法正如其名，是一種新陳代謝的改善方案，讓人體可以自行製造出需要的荷爾蒙，以保持身體機能正常。為 了達成這個目標，我們的身體比較偏好攝取能減少胰島素分泌的食物，進而平衡新陳代謝活動。同時，吃進去的食物應該要種類繁多，份量也要足夠。在代謝平衡的 前提下，吃東西不是罪惡，也不是缺乏自我控制的象徵，有些人因為這些想法，一吃東西就覺得有罪惡感。吃東西可以讓我們感到快樂，同時也能滿足對美食的熱 愛。進食在溝通和社交活動中也扮演很重要的角色。

根據兩個原則

• 作者：方法醫師
• 原文作者：Dr. Wolf Funfack
• 譯者：嚴麗娟
• 出版社：原水
• 出版日期：2009年09月18日
• 語言：繁體中文 ISBN：9789866379093

編輯手札

代謝平衡飲食法，讓台大註冊組主任四個月甩肉17公斤！

前一陣子朋友去聽了台大辦的健康講座後，微胖的她下定決心瘦身，詢問小編 有關代謝平衡飲食法相關的書籍。小編細問下才知道那場講座是台大註冊組主任分享他健康甩肉17公斤的祕訣，而他所實施的便是這本《吃對營養，享受健康》的 代謝平衡飲食法，將書介紹給朋友後，因忙碌也就沒再聯絡了。 最近碰到了朋友(more)

◆序

◆內容簡介

◆讀者書評

代謝平衡，健康瘦身2：均準飲食，順便瘦身洪泰雄-台大註冊組主任

代謝平衡，健康瘦身洪泰雄-台大註冊組主任

   代謝平衡健康飲食法主要根據兩個原則：