Farmacology好農業,是最好的醫生:一位醫生關於土地、永續農場與醫療的現場觀察筆記
健康的解答不只在好食物,而是土地與好農業。
一位醫師走出診間,向農夫取經,揭開身體照護和土地、農作間的秘密聯繫。
病症不能只用內視鏡檢視,終極的答案很可能是地球環境的整體全觀,第一本結合農業與醫學觀點的書。
從農場直達身體 對待土地之心,當與照顧身體相同。
透過一個個精彩的故事,你會驚訝地發現:
•農夫設法使枯竭的土壤復甦的方法,也能應用於人體上,讓我們不再倦怠,活力再現
•牛牧場的放牧方式,可以幫助我們培養出體質強韌的孩子
•不同蛋雞場的放養方式,能教我們聰明管理生活壓力
•葡萄園的害蟲治理原則,竟能提供癌症治療的新思維
•城市農業對於社區,不只能改善居民健康,還能降低犯罪率
•香氛草本農場與永續美麗、健康步入老年之間,竟有秘密關聯