從塑化劑、毒澱粉、不會融化的冰淇淋、不發霉的麵包……各種違反自然的添加物讓消費者一次次受到驚嚇。在添加物無孔不入的時代,以前阿嬤有一套到菜市場挑 選新鮮好食材的訣竅和標準,已經有了天翻地覆的變化,聰明的消費者,你的「好食物雷達」需要調整一下,才不會採到地雷了!

腎臟科名醫江守山將於10月20日於台北市立圖書館舉辦「食在安心」講座,以他腎臟科醫師對毒物的瞭解,加上多年來經營食材通路的豐富經驗,大膽揭發台灣飲食背後鮮為人知的真相,分享想要健康吃,要先安心買!

報名電話:(02)2392-5338轉分機16。

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