斷食全書:透過間歇性斷食、隔天斷食、長時間斷食,讓身體獲得療癒

斷食全書:透過間歇性斷食、隔天斷食、長時間斷食,讓身體獲得療癒

  【斷食是一種不靠藥物自然改善健康的方式】
  斷食是人類奉行了幾千年的一種健康及靈修方法,
  世界上各種不同的文化都有自己的斷食傳統。
  現在歐美國家的醫療機構也以斷食做為治療及預防各種疾病的手段。
  更有許多運動選手以斷食做為提升自己運動表現,增強肌肉的方式。
  坊間有各式各樣的斷食方式流傳,但一般人在進行的時候,
  往往知其然,而不知其所以然,所以會有許多失敗,甚至造成相當誤解。

  斷食是一種怎樣的飲食法?實際執行的時候有哪些飲料可提供支援?
  進行前後應做好哪些準備?怎樣的人可以、怎樣的人不應該進行斷食?
大聯盟 讀冊 dddd


想要健康安全地展開斷食,你一定需要這本書!

  暢銷書《生酮治病飲食全書》作者吉米•摩爾最新力作,
  攜手腎臟科醫師、《肥胖大解密》作者傑森•馮,
  一步步引導你找回身體自癒力的最佳斷食經典


  對肥胖及慢性疾病,斷食都是比生酮更有力的飲食法,
  不管你想採取隔天斷食、5:2輕斷食、長時間斷食……
  這本書都能幫助你輕鬆斷食不失敗

  ★★★★Amazon 1138人四顆半星評價、斷食類書籍中排名第一
  ★★★完整包括各種斷食方式的進行方式和優劣比較
  ★★臨床實證的理論基礎、疑問解答、成功案例、斷食前後的注意事項及食譜
  ★多位醫學、專家、患者親身實證,完整揭祕斷食對疾病及健康的好處


  ․這本書讓我迫不及待地展開自信、安全又充滿成就感的斷食之旅!——荊宇元(復健科專科醫師、身心靈整合專家)
  ․別再做自以為是的斷食了!不但有清楚的原理,更重要的是明白的執行方式,如何斷食?如何復食?本書就是最好的教科書!--謝旺穎(謝旺穎親子診所院長)

  肥胖及其慢性病其實是荷爾蒙失調,而不是卡路里失衡,
  只有斷食,能讓你的荷爾蒙徹底大翻轉!

  
  你知道嗎?影星休.傑克曼(Hugh Jackman)在需要為《悲慘世界》這部電影減重九公斤時,他奉行的是低碳水化合物飲食法。當他需要為2013年的《金鋼狼》練出肌肉時,他採用了間歇性斷食。


  【打破迷思,正確的斷食可以讓你的身體有這些好處】
  ◎可以降低胰島素和血糖、促進脂肪燃燒,降低體重和膽固醇;
  ◎可以讓身體轉而利用酮體,讓你頭腦清醒活躍、精神旺盛。
  ◎可以啟動細胞自噬作用,預防阿茲海默症、排毒、抗老化、降低發炎反應,讓你回春,所有飲食法中,只有斷食做得到這點。

  【如果你正為了健康想嘗試斷食,這本書包含了你需要的所有解答】

  ◎我已在進行生酮和低醣飲食,還需要斷食嗎?
  斷食可以把你全身的荷爾蒙來次大翻轉,尤其胰島素抗性嚴重的人,斷食的成果會比生酮快速又有效。

  ◎斷食會讓我餓得難過嗎?
  不會。斷食不會讓你餓得難過,身體處於酮症狀態對進行斷食可以有相當的幫助,如果你餓得難過,你斷食的方法可能有問題。

  ◎斷食真的只能喝水嗎?
  其實,除了水,還有許多飲料可以幫忙你更輕鬆地度過斷食。
  例如:茶、咖啡、骨高湯,都可以幫助你度過斷食。

  ◎為什麼許多運動員會利用斷食提升運動表現?
  斷食可以完全只燃燒體脂肪,不影響你的瘦肉組織,特別是提升腎上腺素,還可以刺激運動表現, 許多運動員尤其是健美選手會選擇斷食來維持肌肉。

  ◎斷食會讓我頭腦變差嗎?
  斷食不但能提供大腦最需要的能量——酮體,還能降低胰島素,許多人表示,斷食的時候,他們的頭腦更清醒活躍。

  ◎斷食會讓我低血糖嗎?
  不會,斷食的時候身體會分解體內的三酸甘油酯轉成糖,所以不會低血糖。當然,身體已進入酮症的人,要做到這點比較容易。

  ⭐什麼人不該進行斷食,或必須在醫生指導下進行斷食?
  不滿十八歲、正在懷孕或哺乳的女性、或身體BMI值太低的人都不該進行斷食。有痛風、糖尿病、胃食道逆流,或正在服藥的人,應該在醫師協助下進行斷食。

  如果你已在進行生酮,想把身體健康調整到最佳,
  或你已是亞健康狀態,各種纏人的毛病不斷,又檢查不出原因,
  如果你的肥胖很頑固、或二型糖尿病一直無法獲得改善,都應該嘗試斷食。

口碑好評推薦

  (按筆畫順序排列)
  王明勇(生機食療專家) 
  荊宇元(復健科專科醫師、身心靈整合專家)
  陳立川(中華民國能量醫學學會理事長)
  陳俊旭(美國自然醫學博士)
  郭葉璘(壢新醫院影像醫學科主任)
  撒景賢(「酮好」創辦人)
  謝旺穎(謝旺穎親子診所院長)


作者簡介

傑森‧馮(Jason Fung, MD)


  多倫多大學醫學系畢業,曾於洛杉磯加州大學專攻腎臟學。目前在安大略省的多倫多創辦飲食加強管理計畫課程(Intensive Dietary Management Program),利用獨特的斷食技巧來治療第二型糖尿病和過度肥胖的人,幫忙他們擺脫胰島素抗性、糖尿病、和過度肥胖的問題。馮醫師是《肥胖大揭密》(The Obesity Code: Unlocking the Secrets of Weight)的作者,現居多倫多。

吉米‧摩爾(Jimmy Moore)

  暢銷書《生酮治病飲食全書》(Keto Clarity)作者。2004年他驚人地減重近46公斤之後,積極投入醫療保健的領域,那次的減重經驗使他終於擺脫掉高膽固醇、高血壓、和呼吸道問題等處方藥。他是超人氣部落格《低碳生活》(Livin’La Vida Low-Carb)活力百分百的版主,同時也主持有史以來播映壽命最長、排行榜第一的iTunes健康秀播客節目《低碳生活翦影秀》,以及《低碳對話》(Low-Carb Conversations)和《生酮談話秀》(Keto Talk)的播客。除《生酮治病飲食全書》外,也是全球暢銷書《生酮食譜》(The Ketogenic Cookbook,暫譯名)、和《透析膽固醇》(Cholesterol Clarity,暫譯名)的作者。欲知更多有關吉米及其作品的詳情,請上:www.livinlavidalowcarb.com

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斷食全書:透過間歇性斷食、隔天斷食、長時間斷食,讓身體獲得療癒

The Complete Guide to Fasting: Heal Your Body Through Intermittent, Alternate-Day, and Extended Fasting

作者: 傑森‧馮博士, 吉米‧摩爾
原文作者:
Jason Fung MD, Jimmy Moore

ISBN:9789869663816
出版社:如果出版社

內容連載_________

這可不是什麼幹話:我的斷食實驗 吉米.摩爾
 
在接下來的內容裡,你會讀到斷食的治療用途,以及如何將它運用在你的生活裡,體驗它對健康的驚人好處。但你也許正在好奇斷食究竟是怎麼回事——尤其對那些除非親自體驗過,否則都抱持高度懷疑態度的人來說。而這也正是我在本章要跟你們分享的內容。我的名字叫吉米.摩爾,我是全球暢銷書《生酮食譜》(The Ketogenic Cookbook)、《生酮治病飲食全書》(Keto Clarity)和《透析膽固醇》(Cholesterol Clarity)的作者,也跟傑森.馮醫師連手主持有史以來播映壽命最長的健康秀播客節目《低碳生活翦影秀》(The Livin’ La Vida Low-Carb Show)。當初我發現傑森.馮醫師在斷食上的驚人成果時,我就知道我們一定得攜手合作,將關於斷食的各種包羅萬象資訊傳播給更多人知道。不過,在此之前我從來不是斷食的頭號粉絲。
 
「這一定是在開玩笑吧?」>>>看完整內容連載

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