原始人飲食法：吃基因最需要的食物－柳橙與橘子的部落格

原始人飲食法：吃基因最需要的食物

崎谷博征

徹底顛覆你對飲食與營養的認知! 聽基因的話，吃對的食物，才能永保健康! 為了順應氣候及環境的變動，基因決定了人類及所有生物應該攝取哪些營養，一旦吃錯食物(基因無法適應的食物)，小則致病，重則致命...more

「原始人食」が病気を治す: ヒトの遺伝子に適合した物だけ食べよう

作者簡介

崎谷博征Sakitani Hiroyuki

　　日本知名腦神經外科專科醫師、綜合內科醫師、臨床心理師。目前致力於研究「精神神經免疫學」、「原始人飲食法」等美國先進醫學及營養學。

　　日本知名腦神經外科專科醫師、綜合內科醫師、臨床心理師。

　　一九六八年出生於奈良縣。奈良縣立醫科大學及研究所畢業，以癌症研究取得醫學博士學位。曾任職於國立醫院機構大阪南醫療中心、醫真會八尾綜合醫院，後擔任私立醫院的副院長。二○一二年，開設綠森城南診所（みどりの杜城南クリニック，熊本市），專為癌症及疑難病症患者提供居家診療中心。同時也成立崎谷研究所，指導日本全國五千名疑難病症患者的治本療法。

　　目前致力於研究「精神神經免疫學」、「原始人飲食法（Natural Paleo Diet）」等美國先進醫學及營養學，並推廣能改善生活習慣的自然療法，以及從土壤改善健康等活動。除此之外，也大力提倡無肥料、無農藥的自然栽培法與草食放牧家畜運動，在全國各地展開「飲食與健康」的啟蒙運動。著有《醫療商務黑暗面》（學研PUBLISHING）、《遲鈍的大腦思考與靈活的內臟思考》（asuka F products）、《見死不救醫療改革的騙局》（光文社）、《惡魔的思想辭典》、《日本的禁忌惡魔的思想辭典 2》（以上兩本皆是KK best sellers出版）等書。

　　「綜合醫療崎谷研究所」網址sakitani.net/

前言
人類的「正確飲食」是什麼？
　　現代有關「健康飲食法」的資訊極為氾濫，例如「不要攝取過多醣類」、「要定期斷食」、「別吃肉，要多吃糙米和蔬菜」、「要採用低脂飲食」、「要控制飲食的總熱量（卡路里）」……。>>>

看完整內容連載

1-8為什麼喝牛奶會腹瀉？
即使將時間估算得長一點，人類自農業革命以來，至今也不過一萬年左右。在此之前，始終維持漫長的狩獵採集生活。若是從人類開始食用肉類算起，狩獵採集生活已延續了兩百數十萬年。因此，農業革命至今的一萬年歷史，僅是狩獵採集悠久歷史中的○・四八％而已。用注滿水的杯子中的一小滴來形--->>>

叢書系列：健康生活系列

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