快速索引！【低醣生酮廚房：小小米桶親身實踐】－不挨餓、超美味、好省時的健康享瘦配方！－柳橙與橘子的部落格

低醣生酮廚房：小小米桶親身實踐

　　食物原型 × 無糖無醣＝實現健康的目標！－不挨餓、超美味、好省時的健康享瘦配方！

　　低醣生酮飲食是一種友好的生活方式，不需要過於嚴苛，我們只需要遠離高碳水化合物，就能實現健康的目標！
　　小小米桶在醫生的建議下，從2017年夏天開始實踐低醣生酮飲食，九個月來與先生在不挨餓甚至可說是吃飽飽且多樣化攝取的情況下，體脂率下降、身型整個小了一圈，精神皮膚變好，眼皮也不再是水腫的泡泡眼，連跟著一起吃低醣生酮飲食的先生都瘦下超過11公斤，啤酒肚游泳圈都不見了！

　　★第一本專為中式脾胃設計的低醣生酮食譜★
　　不挨餓、超美味、好省時的健康享瘦配方！

　　★自製健康醬料避開潛藏的醣與糖：塔塔醬、自製美乃滋、健康花生醬、辣味燒烤醬…
　　★營養健康更美味的牛肉佳餚：打拋牛肉佐粉絲生菜、香蔥炒牛肉、茄汁漢堡肉…
　　★滋味豐富多變化的豬肉料理：清燉獅子頭、麻婆豆腐、原滋味滷肉、螞蟻上樹…
　　★百吃不厭最佳選擇的雞肉料理：無酒味麻油雞、椰奶醬雞胸肉、香煎雞腿排佐番茄莎莎醬…
　　★鮮美濃郁的海味：鮮蝦粉絲煲、紙包檸檬鮭魚、鮭魚奶油燉菜、燉番茄鯖魚…
　　★清爽可口的蛋、豆腐、蔬菜：金沙豆腐煲、韓式雜菜粉絲、韓式鮮蝦蔥餅風格烘蛋…
　　★忙碌時快速享用的飯、麵、簡餐：肉貝果三明治、蝦仁蛋炒花椰飯、港式芝士鮮蝦麵…
　　★超級簡便不減美味的一鍋套餐：酸白菜燉肉+蒜香奶油蒸鱈魚、鮪魚沙拉+椰子鬆餅…
　　★低醣生酮的蛋糕麵包：蒜香佛卡夏麵包、起司香蔥培根鹹蛋糕、迷你起司蛋糕…
　　★各種食材碳水含量速查表

　　本書將大家喜愛的獅子頭、螞蟻上樹、麻油雞、鮮蝦粉絲煲、蝦仁蛋炒飯....等等受歡迎的中式料理改良成低醣或生酮的版本。書中所用的食材家常容易取得，做法簡單易操作，希望這本食譜書讓想嘗試低醣生酮飲食的朋友們，在兼具健康的同時也能享受到美味！除了精確詳實的配方與作法外，更加入了其他食譜書所沒有小小米桶非常重視的三大特點！

　　1.關鍵的重點！--- 將每道菜，每個步驟的重點以不同顏色標示出來！
　　2.注意note！--- 每個步驟需要特別注意的地方，統統告訴您！
　　3.快速索引！--- 低醣餐／生酮餐、各種食材碳水含量表，馬上找到您需要的料理！

名人推薦

　　醫師專家共同推薦！
　　壢新醫院影像醫學科主任／郭葉璘醫師
　　「酮好」臉書社團創辦人／撒景賢
　　謝旺穎親子診所院長／謝旺穎醫師
　　（按姓名筆畫序排列）

作者簡介

吳美玲／暢銷食譜作者

　　全職家庭主婦，業餘美食撰稿人
　　跟著心愛丈夫(老爺) 愛相隨的世界各國跑
　　廚齡十五年，在廚房舞鍋弄鏟的日子比睡眠時間還長

　　2005年「小小米桶的寫食廚房」在無名小站開站，2013年轉移至：mitongwu.com/　自架網站
　　2017年夏天開始實行低醣生酮飲食，提倡食物原型 × 無糖無醣＝實現健康的目標！
　
　　著有：暢銷食譜「零油煙 × 超省時必學常備菜：小小米桶的２５０個廚房關鍵重點！」、「238個料理的為什麼？小小米桶的不失敗廚房」、「小小米桶的超省時廚房：88道省錢又簡單的美味料理，新手也能輕鬆上桌！」、「小小米桶的無油煙廚房：82道美味料理精彩上桌！」、「新手也能醬料變佳餚90道：小小米桶的寫食廚房」

　　最希望的是 --- 同心愛老爺一起環遊全世界
　　最喜歡的是 --- 窩在廚房裡進行美食大挑戰
　　最幸福的是 --- 看老爺呼嚕嚕的把飯菜吃光光

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注意事項：

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生酮燃脂瘦身家常菜100道：狂減30公斤！好吃又好瘦！健

零油煙 × 超省時必學常備菜：小小米桶的２５０個廚房

低醣生酮廚房：小小米桶親身實踐－不挨餓、超美味、好省時的健康享瘦配方！

作者：吳美玲
ISBN：9789866210587
叢書系列：Kitchen Blog

主題活動

【大師的美食風景】出版菊、大境文化飲食暢銷選7折起

目錄___________

● 快速了解「低醣生酮飲食」
低醣生酮飲食適合的對象
低醣生酮飲食不適合的對象
●「低醣生酮飲食」的好處
●「低醣生酮飲食」適應期可能出現的症狀
●「低醣生酮飲食」該怎麼吃
　　盡量吃原型的「食物」，少吃加工過的「食品」
●如何計算出碳水化合物、蛋白質、脂肪的攝取量
●養成購買前仔細閱讀營養成份表
　學會看外包裝標示的營養成份就能吃到正確的食物
●慎選調味料，避免隱形醣量
●外食也能輕鬆實踐「低醣生酮飲食」

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