花型蛋糕點心BOOK：【1個模型，變出5種口感！】甜甜圈×蛋糕×餅乾×果凍×慕斯，輕鬆做出22種美味低卡的蔬菜點心
健康‧低卡‧營養，大人小孩都愛不釋手，
超人氣熊貓「圓仔」也愛吃的天然蔬果蛋糕！
超簡單！用花型烤模輕鬆做出5種口感
甜甜圈x蛋糕x餅乾x果凍x慕斯
【內含】花型烤模（約8.4cm）6個＋22種美味點心食譜
【1個模型，變出5種口感！】
花型烤模可製作出甜甜圈、蛋糕、餅乾、果凍、慕斯等五種不同口感的點心，每天變化出不同美味吃法。
【獨創22種蔬菜點心食譜】
「親愛的，我把蔬菜變不見了」日本著名的蔬菜甜點主廚──柿澤安耶精心設計，運用茄子、牛蒡、玉米、生薑、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔等新鮮蔬菜入味，做出美味營養的點心蛋糕，大人小孩皆愛不釋手。
【健康低卡、美味無負擔】
喜歡甜點又害怕熱量過高嗎？本書清楚標示每道點心食譜的熱量，最低只有22卡，讓你享受美味點心無負擔。
【矽膠製花型烤模說明】（內附6個）
◆日本獨家研發設計：成品可呈現出花型曲線，手指插入中央凹洞，就能輕鬆脫模。
◆台灣製造：品質嚴格把關使用更安心。
◆多元應用：烤模較深，除了花型蛋糕，還能變化出豐富的造型款式。
◆材質規格：矽膠（輕巧又方便）、六種漸層顏色、直徑約8.4cm。
◆耐熱度：溫度適用於230℃～－40℃，根據日本工業標準（JIS）規範中S2029項7.4條「塑料製成食用器具耐熱測試」通過，7.11條「塑料製成食用器具微波爐耐久度測試」及低溫測試通過。
◆適用家電：烤箱、微波爐、冰箱。
✿✿隨書附6個花型烤模✿✿
做甜點不必再買器具，隨書附日本獨家研發設計花型烤模，成品可呈現出花型曲線，手指插入中央凹洞，就能輕鬆脫模。除了花型蛋糕，還能變化出豐富的造型款式。
日本蔬菜甜點人氣主廚
大學時期便在料理研究家門下學習法國菜，並曾任職於以蔬菜料理為主的「有機蔬菜咖啡廳」，爾後開設全世界第一家蔬菜甜點專門店「Potager烘焙 坊」，一舉成為著名的健康美味蔬菜甜點師傅，並不斷推廣以蔬菜為主的各式餐點。2013年於台北開立「菠啾花園野菜餐廳」，將她對健康飲食的概念傳達至台 灣，並為動物園人氣明星貓熊「圓仔」量身打造一歲生日蛋糕。
◆博客來獨家抽獎
即日起~6/15前凡購買《花型蛋糕點心BOOK： 【1個模型，變出5種口感！】甜甜圈×蛋糕×餅乾×果凍×慕斯，輕鬆做出22種美味低卡的蔬菜點心（附6個烤模）》就有機會參加好康獨家抽獎！
獎品：浮雕蕾絲花紋下午茶點心架(三層)（市價1,250元），共3名
◆活動日期
活動期間：2015/04/27~2014/06/15
得獎名單公佈時間：2015/06/22
獎品寄送時間：2015/06/29~2015/7/03
◆活動說明
1.本活動獎品為浮雕蕾絲花紋茶點心架(三層)，共抽出3位幸運者。（※ 贈品顏色以實物為準。）
2.博客來將個別聯繫得獎者，再由采實文化出版社統一寄出。
3.海外訂單恕無法參加此活動。
4.如聯繫未果，或其它不可抗力之因素，采實文化及博客來將保留活動變更之權利。
5.贈品說明：材質：高溫陶瓷，浮雕；寸尺：26.3cm,20cm,15.3cmX高36cm；每一組包含大中小盤&中間支撐桿/需自行組裝。時尚高雅蕾絲花邊陶瓷燒製，歐式氣質亮釉襯托質感，三層空間可擺放多人用的點心、蛋糕，可拆組方便清洗，方便攜帶。
◆活動聯絡人
采實文化出版社 讀者服務專線 02-2397-7908分機218楊小姐
2015采實全書系
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花型蛋糕點心BOOK：【1個模型，變出5種口感！】甜甜圈×蛋糕×餅乾×果凍×慕斯，輕鬆
做出22種美味低卡的蔬菜點心（附6個烤模）
シリコン製クグロフ型６個付き 低カロリー 野菜ドーナツ＆スイーツ ～パティスリー ポタジエ／柿沢安耶
- 作者： 柿澤安耶
柿澤安耶（食譜創作、監修）
日本蔬菜甜點人氣主廚
大學時期便在料理研究家門下學習法國菜，並曾任職於以蔬菜料理為主的「有機蔬菜咖啡廳」，爾後開設全世界第一家蔬菜甜點專門店「Potager烘焙 坊」，一舉成為著名的健康美味蔬菜甜點師傅，並不斷推廣以蔬菜為主的各式餐點。2013年於台北開立「菠啾花園野菜餐廳」，將她對健康飲食的概念傳達至台 灣，並為動物園人氣明星貓熊「圓仔」量身打造一歲生日蛋糕。
主題活動
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- 只有22卡的美味點心！日本蔬菜甜點人氣主廚，用1個花型烤模，做出甜甜圈、蛋糕、餅乾、果凍、慕斯5種口感，今夏盡情享用甜點不發胖。《花
目錄
基本工具 基本材料………6
＃01 甜甜圈＆花型蛋糕………7
青豌豆傳統甜甜圈………8
巴西利蒸甜甜圈………9
茄子花型麵包………10
牛蒡甜甜圈（巧克力脆片烤甜甜圈）………12
玉米烤甜甜圈………13
＃02 夾心蛋糕＆泡芙………15
小松菜奶油蛋糕………16
毛豆千層派………17
地瓜樹幹蛋糕………18
菠菜布列斯特泡芙………20
生薑紅茶戚風蛋糕……21 紅椒烤起士蛋糕………22----->more
看完整內容連載
◎花型烤模使用方法
本書使用矽膠花型烤模，除了可用來製作花型蛋糕，還能做出果凍或布丁等其他甜點，只要變化食材份量，就能變出各式各樣的甜甜圈與蛋糕，用途十分廣泛，一起來享受製作甜點的樂趣吧！
6大特色
1、尺寸大，直徑約8.4 ㎝
2、烤模深，能變化出豐富造型
3、中央凹洞設計，幫助輕鬆脫模
4、成品可呈現完美花型曲線------>more看完整內容連載
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