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食品中你所不知道的致命添加物!：日本食安專家教你聰明吃對食品，徹底擺脫毒害身體的添加物
(食べてはいけない添加物・食べてもいい添加物)毒澱粉、毒奶粉、塑化劑、黑心油……食安危機連環爆，你以為只要躲開了這些違法黑心食品就萬無一... more
食安套書：《不能吃的秘密》、《這樣吃，最有酵!》、《權威食品安全專家教你安心買，健康吃》《不能吃的秘密︰打造無毒的飲食生活》王明勇老師◎著小心!繼續吃毒下去，你就會加速老化，百病... more
在餐盤跳舞的細菌、病毒、寄生蟲與化學物質：為何食物讓我們生病?
(Food, Sex and Salmonella: Why Our Food Is Making Us Sick)震撼北美的食物安全巨著，重磅再現! 一部深切反省飲食問題的經典之作，自一九九二年出版以來佳... more
把化學吃下肚 造假的美味，揭開食品添加物的祕密成分：有哪些東西?以及它們為何有害健康?
(Chemie im Essen: Lebensmittel-Zusatzstoffe. Wie sie wirken, warum sie schaden)魔鬼藏在複方裡! 舌尖上的化學&造假的美味「我們吃下肚的東西竟然是由黴菌、廢棄產品、木屑和... more
該喝哪一瓶?：你必須要知道的飲料添加物
(飲んではいけない飲みもの飲んでもいい飲みもの)系列作品突破50萬冊! 低卡洛裡的紅茶會降低免疫力? 宜人的咖啡香氣是毒性強烈的香料?*茶... more
最佳賞味期的代價：你願意用多少營養和健康，交換食品科學帶來的平價、方便與美味?
(Pandora's Lunchbox)沒有人比你更應該關心，吃下去的到底是什麼! 當食品科技界找到限量食材的替代生產配方、 確保... more
破壞身體的十大食品添加物
(體を壊す10大食品添加物)不想罹癌?只要不吃這些就行! 幫你瞭解如何選擇安全的食物。本書共分四大章第一章──破壞身體...more
無毒飲食生活家教你 真食物這樣選!這樣吃!：遠離黑心食品的13堂「無毒飲食」生活實踐課
你「假」怕了嗎?黑心食品入侵你我的飲食生活，你知道嗎?──活跳跳的蝦子，其實是加了「海水晶... more
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