抗癌學家的奇蹟二日飲食法：營養均衡不挨餓，減脂不減肌肉，恢復健康，啟動活力
The 2 Day Diet: Diet two days a week. Eat normally for five.
- 作者：蜜雪兒‧哈維,湯尼‧豪威/合著,許美雅/審訂
- 原文作者：Michelle Harvie,Tony Howell
- 譯者：吳書榆
- 出版社：三采
- 出版日期：2013/10/04
- 語言：繁體中文
規格：平裝 / 464頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
改寫減重與飲食健康新觀念
英國醫學臨床研究證實
專為體重過重、體脂過高者設計
最有效的健康飲食法
二日飲食法是怎麼來的？
本書兩位作者是長年研究癌症的專家。他們很早就發現：體重過重，對誘發癌症以及其他疾病，有強烈正相關。因此過去二十年來，他們致力尋找各種能協助病人減重的方法。「二日飲食法」就是他們經臨床研究證實，最有效的符合健康原則的瘦身飲食法。
重視腰圍尺寸，勝過體重數字。
二日飲食法強調的是為了健康而瘦身，特別是致力消除腹部脂肪。因為腰圍變粗，往往是不健康的徵兆（裡面體脂過高）。別小看腰圍的問題，不管是男人的啤 酒肚，或者女人長成小「腹」人，腰圍過大通常伴隨三高（血脂，血壓，血糖），是許多疾病的根源。這些人不管是否為了美觀，都應該要瘦身。
許多節食法都能幫助人瘦身，然而這兩位專家的臨床研究驚異地發現，每週只挑兩天節食，竟能比傳統天天節食的人減去更多重量，身心狀態也更有活力、更健康。許多人在成功恢復正常體重後，即使停止節食，體重與健康指數仍能維持正常水準超過一年。
二日飲食法的設計:
1.熱量夠低，但又不致於飢餓。
2.重視攝取均衡營養素。
3.減去脂肪，保住肌肉。
4.很能適應現代人忙碌的生活型態。
作法:
一週兩天控制飲食。(連續兩天效果最好，不連續仍然有用。)
節食日慎選食物：高蛋白/健康的油脂/蔬菜水果/低碳水化合物（一天50克）
其他五天採「地中海式」的飲食:
1.碳水化合物在45%以下。
2.攝取好的碳水化合物。（儘量把精緻、再製食品，換成原始食材。）
3.多吃蔬菜水果;蔬菜有更勝於水果。
4.優質的油脂。
5.足夠的水。
研究實證者的經驗分享
外文書 (1)
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